Информация о контроле за качеством и безопасностью плодоовощной продукции за 2 квартал 2021 года

ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» осуществляет постоянный лабораторный контроль за качеством плодоовощной продукции.

Во 2 квартале 2021года, в результате лабораторного контроля было исследовано:

- по санитарно-химическим показателям - 238 проб плодоовощной продукции (23 пробы импортируемые), на содержание нитратов - 198 проб, пестицидов - 67 проб, на наличие тяжелых металлов: мышьяк - 63 пробы, ртуть - 43 пробы, свинец - 127 проб, кадмий - 127 проб. Зарегистрировано 6 проб (2 пробы - импортная продукция)  не отвечающих санитарно- эпидемиологическим требованиям по содержанию нитратов;

- по физико-химическим показателям исследовано 2 пробы плодоовощной продукции, из них проб, не отвечающих гигиеническим нормативам не зарегистрировано;

- на наличие ГМО исследована 21 проба плодоовощной продукции (13 импортных). Проб, не отвечающих гигиеническим нормативам не зарегистрировано;

- по паразитологическим показателям исследовано 108 проб плодоовощной продукции (13 импортных). Проб, не отвечающих гигиеническим нормативам не зарегистрировано;

- по микробиологическим показателям исследовано 13 проб плодоовощной продукции, в том числе 13 проб на патогенные микроорганизмы. Проб, не отвечающих гигиеническим нормативам не зарегистрировано;

- на наличие радиоактивных веществ исследовано 30 проб плодоовощной продукции (4 импортных), в том числе на содержание: цезия-137 - 30 проб; стронция-90 - 24 пробы.  Проб, не отвечающих гигиеническим нормативам не зарегистрировано.