Скоро Новый год – любимый праздник взрослых и детей. По давней традиции его принято встречать в кругу семьи за праздничным новогодним столом. Но о здоровье и о фигуре в эти дни забывать не стоит. Традиционный новогодний стол всегда избыточен: тут и закуски, и салаты, несколько перемен горячих блюд, фрукты, пирожки и десерт. Не увлекайтесь количеством блюд: смешиваясь, продукты плохо усваиваются. Пусть их будет немного, но они будут полезными, вкусными и оригинальными.
Для того, чтобы встретить Новый год, не навредив своему здоровью, нужно соблюдать простые рекомендации:
- не садитесь за праздничный стол голодным - не пропускайте 31 декабря завтрак и обед. Соблюдайте обычный рацион дня. Это позволит избежать переедания в новогоднюю ночь;
- соблюдайте очередность блюд. Лучше съедать сначала салат, а затем уже более сытные вторые блюда и горячее;
- в качестве основного горячего блюда отдайте предпочтение нежирным сортам мяса: говядине, кролику, грудке курицы или индейки. Излишек животного жира, употребленный в ночное время, да еще после длительного периода ожидания наносит настоящий «удар» по пищеварительной системе, и может явиться причиной приступа панкреатита или холецистита;
- пусть на столе больше будет овощных салатов и закусок. Огурцы, болгарские перцы, листья салата, пряные травы, благодаря высокому содержанию клетчатки, снизят аппетит и позволят избежать переедания;
- двигайтесь больше! не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе;
- старайтесь не запивать пищу газированными напитками. Они вызовут вздутие живота и добавят «пустых» калорий;
- не забывайте пить воду на протяжении дня. На столе обязательно должна быть негазированная питьевая вода. В суете предпраздничной подготовки нередко забывают про питьевой режим, а садясь за стол, сразу втягиваются в череду тостов.
- ограничьте употребление алкогольных напитков. Откажитесь от покупок алкоголя в местах несанкционированной торговли, по низкой цене, без фирменной заводской упаковки и маркировки специальными акцизными марками, с рук, а также дистанционным способом продажи через сеть Интернет. Алкоголь обезвоживает организм и поэтому немудрено получить алкогольное отравление даже при его умеренном употреблении.
- не выставляйте на новогодний стол детское шампанское. Это своего рода пропаганда употребления алкоголя детьми. Детского шампанского не существует, это обычная газировка, которая содержит красители и ароматизаторы.
Соблюдение перечисленных рекомендаций поможет избежать неприятностей, связанных с погрешностями питания и не омрачить праздник! Пусть Новый год принесет только веселье и счастье!
Версия для слабовидящих
.png)
