Новый ГОСТ по маникюру и педикюру: основные требования

Приказом Росстандарта от 27.03.2018 №152-ст утвержден и впервые вводится в действие с 1 октября 2018 г. ГОСТ Р 58091-2018 «Услуги бытовые. Ногтевой сервис. Терминология, классификация и общие требования» (далее - ГОСТ Р 58091-2018).

Сейчас большое количество грибковых заболеваний ногтей передается через маникюрные и педикюрные салоны. Риск заражения болезнями, передающимися через кровь (гепатит, ВИЧ), в салонах также существует. При этом часть мастеров получают поверхностное образование.

Несмотря на то что ГОСТ Р 58091-2018 предназначен для добровольного применения, те салоны, которые будут выполнять его нормы, будут иметь конкурентное преимущество, поскольку потребители, осознав серьезность проблемы, которую они могут получить от некачественной услуги, будут выбирать именно эти салоны.

Положения ГОСТ Р 58091-2018 распространяются на услуги ногтевого сервиса, оказываемые юридическими лицами различных организационно-правовых форм и индивидуальными предпринимателями в сфере бытовых услуг. На медицинские услуги данный ГОСТ не распространяется!

Ногтевой сервис - это набор услуг, включающий в себя маникюр, педикюр, укрепление, моделирование и художественное оформление ногтей, гигиенический и эстетический уход за натуральными ногтями, гигиенический и эстетический уход за кожей кистей и стоп, ремонт, коррекцию укрепленных/смоделированных ногтей, а также удаление искусственного покрытия с поверхности ногтей (п. 3.1 ГОСТ Р 58091-2018).

Классифицируется ногтевой сервис по видам, целям, месту оказания услуг и категории организации (п. 4.1 ГОСТ Р 58091-2018).

Согласно п. 5.1 ГОСТ Р 58091-2018 услуги ногтевого сервиса должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и потребностям клиента, быть безопасными для жизни, здоровья, имущества потребителей и исполнителей услуг, безопасными для окружающей среды.

Услуги ногтевого сервиса должны предоставляться в соответствии с:

• Законом РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей» (в ред. от 18.04.2018);
• Правилами бытового обслуживания населения в Российской Федерации, утвержденными Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 № 1025 (вред, от 04.10.2012);
• Санитарно-эпидемиологическими требованиями к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги (СанПиН 2.1.2.2631-10), утвержденными Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 18.05.2010 № 59 (в ред. от 10.06.2016);
• Техническим регламентом Таможенного союза «О безопасности парфюмерно-косметической продукции» (ТР ТС 009/2011);
• Федеральным законом от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (в ред. от 18.04.2018);
• Методическими указаниями по организации и проведению дезинфекционных мероприятий при дерматомикозах» (МУ 3.5.2644-10), утвержденными Роспотребнадзором 02.06.2010.

При оказании услуг ногтевого сервиса рекомендуется учитывать противопоказания и индивидуальные особенности клиентов, возможные риски для их жизни и здоровья (п. 5.4 ГОСТ Р 58091-2018).

Наличие противопоказаний  у клиента и отличие внешнего вида ногтей и кожи от здорового состояния - основания для отказа в его обслуживании (п. 5.5 ГОСТ Р 58091-2018).

При оказании услуг должны выполняться санитарные требования, сами услуги - быть качественными, безопасными, экологичными; применяемые изделия и инструменты - подвергаться дезинфекции и стерилизации (п. 5.6-5.15 ГОСТ Р 58091-2018).

Каждое рабочее место необходимо оснастить не менее чем тремя типовыми наборами инструментов по каждому виду деятельности (для маникюра и для педикюра) (п. 5.16 ГОСТ Р 58091-2018).

Содержание и последовательность основных этапов оказания услуг ногтевого сервиса (табл. 1 ГОСТ Р 58091-2018):

1) подготовка к оказанию услуги (выполняется в отсутствие клиента до начала процесса обслуживания):

- санитарно-противоэпидемическая обработка кабинета, рабочего места, инструментов и оборудования;

- проверка исправности и работоспособности оборудования и инструментов;

- подготовка косметических и расходных материалов;

- выполнение специалистом по ногтевому сервису требований личной гигиены;

2) обслуживание клиента:

- предоставление ему информации о предлагаемых услугах, консультирование и подбор вида услуги;

- непосредственное оказание услуг, включающее в себя в том числе антисептическую обработку кожи, проведение визуального осмотра кистей или стоп на наличие воспалений, ран, возможных инфекционных заболеваний;

3) санитарно-гигиеническая подготовка для обслуживания следующего клиента.

Показатели качества ногтевого сервиса регламентированы разделом 6 ГОСТ Р 58091- 2018: услуги должны удовлетворять гигиеническим и эстетическим потребностям клиента в соответствии с требованиями настоящего стандарта с учетом индивидуальных особенностей, пожеланий клиента и современных тенденций. В результате ногти и кожа кистей и стоп клиентов должны иметь ухоженный вид.

Услуги ногтевого сервиса должны оказывать специалисты, соответствующие положениям профессионального стандарта и требованиям раздела 7 ГОСТ Р 58091-2018.

В частности, специалист должен:

• при оказании услуг руководствоваться действующим законодательством, основами профессиональной этики, делового этикета, культуры обслуживания, нормами и правилами поведения и общения, уметь быстро реагировать на сложные и нестандартные ситуации, разрешать разногласия и конфликты с клиентом (п. 7.2);
• проходить ежегодные периодические, а при поступлении на работу - предварительные медицинские осмотры и иметь личную медицинскую книжку (п. 7.3);
• иметь профильное профессиональное образование или пройти профессиональную переподготовку по программе дополнительного образования со сроком обучения не менее 250 часов (в организациях, имеющих соответствующую лицензию) и с получением диплома (или свидетельства), с указанием номера документа и номера лицензии;
• повышать свою квалификацию в образовательных организациях дополни-тельного профессионального образования, имеющих лицензию;
• знать правила оказания первой помощи и уметь ее оказывать;
• знать и соблюдать правила обслуживания, санитарные нормы, правила личной гигиены, требования безопасности;
• знать и осуществлять дезинфекцию и стерилизацию инструментов, подлежащих многоразовому использованию;
• знать показатели здоровых кожи и ногтей кистей и стоп, анатомию и физиологию кистей и стоп и другие установленные требования.

Кроме того, специалисту рекомендовано принимать участие в семинарах, обучающих программах, профессиональных конкурсах, соревнованиях, чемпионатах.

В ГОСТ Р 58091-2018 акцент сделан на обеспечение безопасных условий для жизни и здоровья клиента ногтевого сервиса. Выполнить данное требование позволит соблюдение санитарных требований при оказании услуг, а также высокая квалификация специалиста.