О проведении обучающего мероприятия по вопросам здорового питания
26 июля 2023 года для сотрудников ГБУ РО «Областной клинический кардиологический диспансер» проведено обучающее мероприятие по здоровому питанию в форме лекции и на тему: «Гигиенические принципы питания лиц пожилого и старческого возраста». Мероприятие проведено в целях реализации федерального проекта «Формирование системы мотивации граждан к здоровому образу жизни, включая здоровое питание и отказ от вредных привычек («Укрепление общественного здоровья»)» национального проекта «Демография».
В ходе лекции были рассмотрены вопросы:
- структура питания взрослого населения РФ; химический состав и энергетическая ценность рациона оптимального питания;
- пирамида здорового питания, основные группы пищевых продуктов, продукты, содержащие критически значимые компоненты пищи, правила
здорового питания, специализированные пищевые продукты, БАД;
- принципы составления рациона здорового питания, технология приготовления блюд здорового питания, режим питания.