День рождения микроволновой печи

День рождения микроволновой печи отмечается 6 декабря. Именно в этот день была запатентована первая в мире "кухонная помощница", которая прочно вошла в обиход каждого современного человека.

Инженер из США П. Л. Спенсер, работая в компании Raytheon,  занимался изготовлением оборудования для радаров. В основе экспериментов было изучение магнетрона - электронного прибора, генерирующего микроволны. Проводя очередные опыты с устройством, ученый обратил внимание на то, что предметы, находящиеся рядом, начинали нагреваться. Так, например, расплавилась шоколадка, лежавшая в кармане пиджака испытателя. Прямая связь сверхвысокочастотного излучения и нагревания продуктов натолкнула на мысль о создании СВЧ-печи.  П. Спенсер запатентовал свой прибор, а на руки получил документ 6 декабря.

С момента создания первой печки прошли десятилетия, сейчас на прилавках магазинов можно выбрать модель любого дизайна и функционала на любой кошелек. Современный темп жизни диктует свои правила, поэтому это изобретение не затерялось во времени, а прочно вошло в нашу жизнь. Молодые родители, школьники и студенты, работающие и просто очень занятые люди по достоинству оценили возможности микроволновки.

Интересные факты:

  -  1947 - год выпуска первой печи. Внешне она очень отличалась от привычных современных устройств: весила больше 300 кг, а высота ее превышала 1 м

  -  серийное производство микроволновок началось спустя три года после получения патента на изобретение. Стоили они примерно три тысячи долларов США. Их использование было ограничено: применялись только военными

 -   выпуск бытовых микроволновых печей для массового потребителя был налажен японцами. В 1962 году их производителем стала компания Sharp. Интересно, что приборы пользовались на первых порах очень небольшим спросом у покупателей

-    использование микроволновых печей всегда сопровождалось мифами о пагубном воздействии СВЧ-излучения на структуру воды и состав пищевых продуктов. Все подобные теории не нашли научного подтверждения

-    железная посуда не может взорваться в микроволновой печи, как это считалось раньше. Единственный вред, который она может принести - повредить магнетрон в результате искрения

Данное изобретение существенно облегчило жизнь тысяч семей, помогая сократить время на приготовление пищи.

Всемирная организация здравоохранения утверждает, что если пользоваться микроволновой печью строго по инструкции, следить за её исправностью, а пищу разогревать в стеклянной или керамической посуде, то СВЧ-печь станет надёжным помощником.