Качество и безопасность молочной продукции. Итоги 2022 года

В 2022 году в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Рязанской области» исследовано 1759 проб молока и молочной продукции, из них:

- по санитарно-химическим показателям - 146 проб, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам;

- по физико-химическим показателям - 304 пробы, 12 проб не соответствовали гигиеническим нормативам;

- на наличие ГМО – 28 проб, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам;

- по микробиологическим показателям - 1214 проб, 14 проб не соответствовали гигиеническим нормативам;

- на наличие антибиотиков – 24 пробы, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам;

- по радиологическим показателям 43 пробы, все пробы соответствовали гигиеническим нормативам.

Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции продолжается.